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葱酥鲫鱼
主料
鲫鱼750克
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲫鱼红亮，香酥，大葱香烂味浓，鲜咸中带酸甜味。
葱酥鲫鱼的做法
1鲫鱼宰杀后去鳞、五脏，用红曲米浓水，葱姜丝、盐、鱼露、味精、料酒腌渍2小时；油锅烧热，投入花椒和适量葱末炸出香味，捞出花椒和葱末，葱椒油留用。
葱酥鲫鱼食谱营养
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾 … 详细»
葱酥鲫鱼营养成分
| 能量 721千卡 | 蛋白质 137.38克 | 脂肪 12.46克 | 碳水化合物 17.04克 |
| 叶酸 177.8微克 | 膳食纤维 1.87克 | 胆固醇 157.5毫克 | 维生素A 6.79微克 |
| 维生素B6 0.8毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.62毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 40.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.49毫克 | 硫胺素 0.63毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 18.44毫克 |
| 钙 644.57毫克 | 磷 1220.05毫克 | 钾 2312.75毫克 | 钠 1079.71毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 337.22毫克 | 铁 11.84毫克 | 锌 4.4毫克 |
| 硒 172.78微克 | 铜 0.14毫克 | 锰 0.95毫克 |
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