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蘑菇炖土豆
食用早餐、中餐、晚餐
口感蘑菇鲜嫩，土豆软烂。
蘑菇炖土豆的做法
1将蘑菇去蒂洗净，入沸水锅烫一下，切成小块；土豆去皮洗净，切小块，用油10克煎一下；香菜、葱洗净切末。
2锅架火上，放油20克烧至七成热，将葱炸香，倒入蘑菇略煸炒一下，放入土豆，加少量水，同时放入精盐、月桂叶、胡椒粉、芹菜，加盖煨炖半小时左右，拣去芹菜与月桂叶，撒入香菜末即成。
蘑菇炖土豆食谱营养
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
蘑菇炖土豆营养成分
| 能量 961.74千卡 | 蛋白质 31.23克 | 脂肪 31.97克 | 碳水化合物 154.68克 |
| 叶酸 187.83微克 | 膳食纤维 18.51克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 41.1微克 |
| 维生素B6 2.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 124.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 27.49毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 238.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.61毫克 | 硫胺素 1.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.51毫克 |
| 钙 119毫克 | 磷 756.84毫克 | 钾 3969.9毫克 | 钠 3265.64毫克 |
| 碘 9.66微克 | 镁 236.62毫克 | 铁 8.93毫克 | 锌 6.66毫克 |
| 硒 6.27微克 | 铜 2.72毫克 | 锰 1.38毫克 |
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