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番茄蔬菜披萨
食用早餐、中餐、晚餐、零食
番茄蔬菜披萨的做法
1将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；
2烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3将番茄、洋菇洗净，去蒂切丁；
5将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄红酱；
6接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
9将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；
10至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
番茄蔬菜披萨制作提示
为使口感更好可加入适量洋菇。
芝心披萨面皮制作：
小麦富强粉 400克
配料：酵母12克、鸡蛋黄20克、奶酪200克 调料：盐12克、白砂糖20克、橄榄油35克
1将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；
2将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄，混合揉匀成面团；
3将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
4待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；
5将发酵面团擀成扁圆面皮，中央以叉子叉出洞圆；
6将红高达奶酪、切成正方长条状，排放在做好的面皮边缘；
7将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷，并压紧面皮接口处即可。
番茄蔬菜披萨食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可 … 详细»
番茄蔬菜披萨营养成分
| 能量 2758.97千卡 | 蛋白质 145.14克 | 脂肪 89.74克 | 碳水化合物 346.7克 |
| 叶酸 247.49微克 | 膳食纤维 4.09克 | 胆固醇 338.3毫克 | 维生素A 606.15微克 |
| 维生素B6 0.25毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 101.25微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.62毫克 | 硫胺素 1.53毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.02毫克 |
| 钙 2800.36毫克 | 磷 1866.61毫克 | 钾 1109.43毫克 | 钠 6680.54毫克 |
| 碘 11.98微克 | 镁 345.04毫克 | 铁 15.14毫克 | 锌 25.72毫克 |
| 硒 38.04微克 | 铜 0.75毫克 | 锰 0.89毫克 |
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