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红油莲藕片
主料
莲藕150克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
红油莲藕片的做法
1先将莲藕洗净后去皮，切成薄片，浸泡在冷水中；辣椒去蒂、香菜分别洗净，均切成末；大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜末.
2锅中放水烧开，放入藕片，烫煮约3至4分钟后捞出，沥干水分，待凉备用.
3最后将莲藕、辣椒、蒜、香菜及调味料（白糖1克、辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克）搅拌均匀，浸腌大约40分钟左右，待其入味后即可食用.
红油莲藕片食谱营养
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特 … 详细»
红油莲藕片营养成分
| 能量 256.03千卡 | 蛋白质 3.63克 | 脂肪 15.34克 | 碳水化合物 28.01克 |
| 叶酸 53.58微克 | 膳食纤维 2.08克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 29.8微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 75.95毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.42毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 182微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.06毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.63毫克 |
| 钙 68.99毫克 | 磷 100.17毫克 | 钾 404.67毫克 | 钠 937.67毫克 |
| 碘 3.68微克 | 镁 32.14毫克 | 铁 2.42毫克 | 锌 0.44毫克 |
| 硒 0.89微克 | 铜 0.2毫克 | 锰 2毫克 |
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