蒸渣肉的做法 蒸渣肉 蒸渣肉的家常做法 蒸渣肉怎么做 家常蒸渣肉的做法 蒸渣肉怎么做好吃 蒸渣肉的做法大全 蒸渣肉的制作方法
蒸渣肉
食用早餐、中餐、晚餐
蒸渣肉的做法
1五花肉、红苕切成2厘米见方的块待用；
2五花肉块中加入醪糟汁、甜酱、盐、花椒、红糖、姜末、葱末、豆瓣拌和均匀；
3再下大米粉和匀；
4红苕也用大米粉与盐和匀；
5将拌和好米粉的渣肉装入碗中，再将红苕块摆在肉上，翻扣于圆笼中；
6入笼蒸软，取出撒上葱花即可。
蒸渣肉制作提示
1肉要蒸软，否则腻人；
2无红苕可依冬季节换用土豆、芋头或鲜胡豆等代替。
蒸渣肉健康提示
1本品所用五花肉含脂肪，并含一定量的蛋白质、维生素及无机盐；
2猪肉可产生大量热能，还能滋润肠道，润泽肌肤。
蒸渣肉食谱营养
1. 和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生 … 详细»
蒸渣肉营养成分
| 能量 2670.41千卡 | 蛋白质 49.04克 | 脂肪 180.65克 | 碳水化合物 219.58克 |
| 叶酸 100.25微克 | 膳食纤维 13.59克 | 胆固醇 327毫克 | 维生素A 662.56微克 |
| 维生素B6 0.77毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 21.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.91毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3795.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.39毫克 | 硫胺素 0.61毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.56毫克 |
| 钙 182.38毫克 | 磷 588.33毫克 | 钾 1460.78毫克 | 钠 8849.23毫克 |
| 碘 4.4微克 | 镁 220.02毫克 | 铁 15.38毫克 | 锌 8.01毫克 |
| 硒 28.54微克 | 铜 1.14毫克 | 锰 2.7毫克 |
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