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黑豆醋冰饮
调料
常用水600克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感酸咸脆嫩，清香爽口。
黑豆醋冰饮的做法
黑豆醋冰饮制作提示
黑豆醋的制作：黑豆500克，元胡100克，冰糖250克，陈醋200克，黑豆醋，蜂蜜各适量，冰块8块，凉开水500克。制作：将黑豆洗净控干，下锅用小火炒五分钟，盛出冷却后放入玻璃罐中，加入冰糖，元胡，陈醋，密封30天即成。饮醋时加水10倍稀释，醋豆再用蜂蜜腌渍7-10天可食。
黑豆醋冰饮食谱营养
1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食 … 详细»
1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病 … 详细»
块根含的挥发油，油中主要成分为姜黄烯（Curcumene）、姜黄素（Curcumine）、姜黄酮（Turmerone）和芳基姜黄酮（Ar-turmerone）等，此外尚有多达40％的淀粉、脂肪油 … 详细»
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 详细»
黑豆醋冰饮营养成分
| 能量 3817.8千卡 | 蛋白质 256.32克 | 脂肪 112.47克 | 碳水化合物 515.93克 |
| 叶酸 15.78微克 | 膳食纤维 71.4克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 35微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 121.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 210微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.5毫克 | 硫胺素 1.54毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.83毫克 |
| 钙 1660.7毫克 | 磷 3692.9毫克 | 钾 10351.9毫克 | 钠 552.04毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 1732.6毫克 | 铁 64.8毫克 | 锌 32.4毫克 |
| 硒 52.44微克 | 铜 11.08毫克 | 锰 25.77毫克 |
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