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拌什锦小菜
食用中餐、晚餐
拌什锦小菜的做法
1将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
2将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
3胡萝卜洗净，切成小丁；
拌什锦小菜食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
拌什锦小菜营养成分
| 能量 677.38千卡 | 蛋白质 27.92克 | 脂肪 50.07克 | 碳水化合物 38.93克 |
| 叶酸 141微克 | 膳食纤维 10.3克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 766.06微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 27毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24.58毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4598.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.27毫克 | 硫胺素 0.78毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.11毫克 |
| 钙 138.18毫克 | 磷 411.22毫克 | 钾 966.78毫克 | 钠 1494.59毫克 |
| 碘 3.4微克 | 镁 210.24毫克 | 铁 4.67毫克 | 锌 3.29毫克 |
| 硒 5.35微克 | 铜 1.18毫克 | 锰 1.93毫克 |
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