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烤带皮猪腿配苹果汁
菜谱类别
法国菜主料
猪腿肉400克
食用早餐、中餐、晚餐
烤带皮猪腿配苹果汁的做法
烤带皮猪腿配苹果汁制作提示
1烤制猪腿时，须经常在猪腿皮上刷油，使猪皮松脆；
2黄汁（BROWN SAUCE），一般用面粉和肉汤等调配而成。
烤带皮猪腿配苹果汁食谱营养
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烤带皮猪腿配苹果汁营养成分
| 能量 1268.34千卡 | 蛋白质 74.41克 | 脂肪 81.54克 | 碳水化合物 57.44克 |
| 叶酸 24.3微克 | 膳食纤维 5.95克 | 胆固醇 404.8毫克 | 维生素A 709.2微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 64毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.24毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4191.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.11毫克 | 硫胺素 2.36毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 21.27毫克 |
| 钙 83.08毫克 | 磷 823.24毫克 | 钾 1782.56毫克 | 钠 1127.57毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 137.8毫克 | 铁 6.97毫克 | 锌 9.74毫克 |
| 硒 55.5微克 | 铜 0.85毫克 | 锰 0.63毫克 |
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