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红苹果亚芝竹色拉

拌

菜谱类别

主料

辅料

调料

红苹果亚芝竹色拉的做法

1蛇果去芯，切成大块；

2亚芝竹也切成相同大小的块；

3甜橙肉去皮，挖出橙肉；

4甜豆焯水；

5蛇果和亚芝竹用油醋汁拌匀；

6将拌匀的材料装入盆中央，撒上橙肉及甜豆，并以生菜和罗勒叶装饰。

红苹果亚芝竹色拉制作提示

1亚芝竹（ARTICHOKE），又称洋蓟，国内大型超市一般有售；

2蛇果和亚芝竹的改刀要大小一致；

3罗勒叶（BASIL LEAF），又名紫苏，西餐常用香料。

红苹果亚芝竹色拉食谱营养

苹果

相克：海味紫甘蓝胡萝卜沙丁鱼鹅肉萝卜白萝卜

宜搭：银耳酸奶大麦鳝鱼鳙鱼绿茶桃子芦荟番茄香蕉青鱼枸杞洋葱 …

1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇； … 详细»

橙子

相克：槟榔黄瓜蛤蜊虾荞麦面牛奶

宜搭：葡萄猕猴桃草莓玉米燕麦黑豆

1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和 … 详细»

荷兰豆

相克：虾

宜搭：红糖虾仁蘑菇

荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬 … 详细»

罗勒叶

全株含挥发油。挥发油的主要成分为罗勒烯（Ocimene）、1,8-桉叶素（1,8-Cineole,Eucalyptole）、芳樟醇（Linalool）、丁香油酚（Eugenol）、茴香醚（Anethole）和桂皮酸 … 详细»

圆生菜

相克：积雪草

宜搭：海带鸡蛋猪肝豆腐

1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜 … 详细»

花叶生菜

相克：蜂蜜积雪草

宜搭：豆腐大蒜海带猪肝豆腐皮鸡蛋

1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜 … 详细»

红苹果亚芝竹色拉营养成分

能量 122.8千卡	蛋白质 1.26克	脂肪 0.58克	碳水化合物 30.93克
叶酸 18.92微克	膳食纤维 2.88克	胆固醇 0毫克	维生素A 36.75微克
维生素B6 0毫克	维生素B12 0微克	维生素C 22.65毫克	维生素D 0微克
维生素E 4.42毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 224微克	泛酸 0毫克
核黄素 0.08毫克	硫胺素 0.15毫克	生物素 0微克	烟酸 0.62毫克
钙 34.65毫克	磷 38.55毫克	钾 315.15毫克	钠 20.82毫克
碘 0.22微克	镁 19.7毫克	铁 1.68毫克	锌 0.58毫克
硒 0.69微克	铜 0.15毫克	锰 0.17毫克

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