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甜椒拌牛肉
主料
瘦牛肉1000克
食用中餐、晚餐
甜椒拌牛肉的做法
1牛肉切丝，在碗中加白糖、酱油搅匀；
2香菜择洗干净，切末；
4葱切斜段，姜切丝；
6均放入滚水中氽烫，捞起，再浸入凉开水中过凉；
7锅中倒适量水烧开，放入牛肉丝氽烫，捞起后盛在碗中，加精盐、辣椒油、花椒油、米酒、青椒、红椒、黄椒丝、香菜搅拌均匀，即可端出。
甜椒拌牛肉食谱营养
甜椒拌牛肉营养成分
| 能量 1225.83千卡 | 蛋白质 204.8克 | 脂肪 33.88克 | 碳水化合物 29.15克 |
| 叶酸 37.72微克 | 膳食纤维 4.58克 | 胆固醇 580毫克 | 维生素A 255.99微克 |
| 维生素B6 0.07毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 182.91毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.2毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1173.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.41毫克 | 硫胺素 0.76毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 64.69毫克 |
| 钙 171.39毫克 | 磷 1803.38毫克 | 钾 3119.42毫克 | 钠 2411.96毫克 |
| 碘 109.22微克 | 镁 245.99毫克 | 铁 30.6毫克 | 锌 37.66毫克 |
| 硒 107.18微克 | 铜 1.8毫克 | 锰 0.98毫克 |
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