清补瘦肉汤的做法清补瘦肉汤清补瘦肉汤的家常做法清补瘦肉汤怎么做家常清补瘦肉汤的做法清补瘦肉汤怎么做好吃

清补瘦肉汤

菜谱类别

主料

辅料

调料

1把瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。

2洗净薏米、莲子、百合、淮山、玉竹、芡实。

3把适量清水高火6分钟至滚，放入瘦肉、薏米、莲子、百合、淮山、玉竹、芡实，中火40分钟，放入盐，生抽调味即可。

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细»

相克：杏仁海带

1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 … 详细»

相克：猪肚

1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐， … 详细»

1. 润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2. 宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安 … 详细»

山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。山药富含黏蛋白、 … 详细»

玉竹为百合科植物玉竹的根茎。玉竹多年生2草本，生于山野阴湿处，林下及灌丛中，分布于东北、华北、华东及河南、陕西、甘肃、青海、台湾、湖北、湖南 … 详细»

1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加 … 详细»