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醉花菇
食用中餐、晚餐
醉花菇的做法
1先将花菇用凉清水浸20分钟后用剪刀剪去菇脚，然后用清水把菇洗干净捞起，摆在碗内，菇背朝上；
2把精肉片开，用水滚熟，过冷水洗干净，放在菇的上面，加精盐、味精、鸡油、上汤1000毫升，最后加川椒粒放在精肉上面，加盖；
醉花菇食谱营养
醉花菇营养成分
| 能量 267.1千卡 | 蛋白质 35.13克 | 脂肪 10.21克 | 碳水化合物 11.55克 |
| 叶酸 12.15微克 | 膳食纤维 2.87克 | 胆固醇 121.5毫克 | 维生素A 68.3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.19毫克 | 硫胺素 0.83毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.14毫克 |
| 钙 85.1毫克 | 磷 290.8毫克 | 钾 479.7毫克 | 钠 4838.09毫克 |
| 碘 2.55微克 | 镁 49.5毫克 | 铁 5.56毫克 | 锌 4.73毫克 |
| 硒 14.64微克 | 铜 0.29毫克 | 锰 0.47毫克 |
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