冬瓜鸭粥的做法 冬瓜鸭粥 冬瓜鸭粥的家常做法 冬瓜鸭粥怎么做 家常冬瓜鸭粥的做法 冬瓜鸭粥怎么做好吃 冬瓜鸭粥的做法大全
冬瓜鸭粥
食用早餐、中餐、晚餐
冬瓜鸭粥的做法
1冬瓜去皮，洗净，切厚块；
2香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切抹刀片备用；
3瑶柱用温水浸软，撕开；
4鸭肉洗净切块；
5粳米洗净，浸泡半小时后沥干水分；
6放入锅中，加入约1000毫升冷水，烧沸以后；
7将香菇片、冬瓜块、鲜荷叶、陈皮及瑶柱一同放入，改用小火慢煮；
8另取一锅，将鸭肉煎爆至香；
9加入粥内同煮，见鸭肉熟透，米粥浓稠时；
冬瓜鸭粥食谱营养
1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3. 粳米 … 详细»
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱（Nuciferine）等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。 详细»
冬瓜鸭粥营养成分
| 能量 889.39千卡 | 蛋白质 47.03克 | 脂肪 41.19克 | 碳水化合物 87.18克 |
| 叶酸 34.86微克 | 膳食纤维 4.3克 | 胆固醇 228毫克 | 维生素A 83.5微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 17.01毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 16.46微克 | 泛酸 1.7毫克 |
| 核黄素 0.53毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.82毫克 |
| 钙 62.55毫克 | 磷 488.2毫克 | 钾 729.77毫克 | 钠 475.65毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 110.48毫克 | 铁 7.06毫克 | 锌 5.35毫克 |
| 硒 41.72微克 | 铜 0.65毫克 | 锰 1.94毫克 |
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