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鱼香冬菇
辅料
柿子椒50克
食用早餐、中餐、晚餐
鱼香冬菇的做法
1冬菇浸软洗净去蒂，用糖、料酒各5克捞匀，蒸约10分钟，取出待用；
2瘦猪肉剁碎，红椒、葱切粒；
3猪肉用生粉5克、水15克，拌匀待用；
4烧热油爆香蒜茸、姜茸；
5加入两种酱料（甜面酱先爆、辣豆瓣酱）及碎肉炒匀；
6倒入调味汁料煮滚，冬菇回锅再煮滚，洒上红椒粒，葱粒，便可上碟。
鱼香冬菇食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
鱼香冬菇营养成分
| 能量 309.9千卡 | 蛋白质 28.18克 | 脂肪 12.93克 | 碳水化合物 23.28克 |
| 叶酸 31.52微克 | 膳食纤维 3.12克 | 胆固醇 97.2毫克 | 维生素A 83.4微克 |
| 维生素B6 0.08毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 66.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 182.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.22毫克 | 硫胺素 0.68毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.2毫克 |
| 钙 45.35毫克 | 磷 311.4毫克 | 钾 518.75毫克 | 钠 1497毫克 |
| 碘 3.48微克 | 镁 75.6毫克 | 铁 6.4毫克 | 锌 4.38毫克 |
| 硒 15.33微克 | 铜 0.24毫克 | 锰 0.69毫克 |
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