烧八宝老豆腐的做法 烧八宝老豆腐 烧八宝老豆腐的家常做法 烧八宝老豆腐怎么做 家常烧八宝老豆腐的做法 烧八宝老豆腐怎么做好吃

1将豆腐放入盘中，置于屉内用急火蒸10 分钟呈峰窝状，即成老豆腐；

2将老豆腐用水投凉挤净水，切成骨牌块；

3香菇用开水泡20 分钟，去根洗净，切成斜刀片；

4冬笋削去外皮，洗净，切成斜刀片；

5熟火腿切成斜刀片；

6鸡肉洗净，入锅煮熟，晾凉后切成斜刀片；

7海参洗净，切成斜刀片；

8油菜心择洗干净，切段；

9葱切丁，姜切末；

10勺内放油，用葱姜炝锅，加酱油后添汤，放入老豆腐、冬笋、香菇、火腿、海参、鸡肉、海米烧开，加味精、精盐、花椒、白糖、黄酒、油菜，用湿淀粉勾芡，淋香油出勺即可。