三丝鱼翅的做法 三丝鱼翅 三丝鱼翅的家常做法 三丝鱼翅怎么做 家常三丝鱼翅的做法 三丝鱼翅怎么做好吃 三丝鱼翅的做法大全
三丝鱼翅
主料
干豆腐300克
食用中餐、晚餐
口感鱼翅晶莹色黄，三丝黑、白、绿相间，色彩丰富，口味咸鲜，醇厚不腻。
三丝鱼翅的做法
1将千张皮（豆腐）用刀片成两块，再切成细丝，一边留1 厘米宽不切断，细丝为鱼翅，不断处作为翅板；
2油下锅烧至六成热，放入千张皮，注意丝之间不要沾连，炸至金黄起锅；
3然后，纯碱兑水下锅煮沸，放入千张皮煮至白嫩柔软，起锅即成鱼翅；
6入味后，下水淀粉勾芡，加香油推匀，再稍烧片刻，起锅装盘即成。
三丝鱼翅制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
三丝鱼翅食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
三丝鱼翅营养成分
| 能量 937.98千卡 | 蛋白质 75.69克 | 脂肪 58.2克 | 碳水化合物 34.01克 |
| 叶酸 10.11微克 | 膳食纤维 6.13克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 18.2微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 77.61毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 109.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.19毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.14毫克 |
| 钙 927.22毫克 | 磷 955.28毫克 | 钾 327.01毫克 | 钠 2193.33毫克 |
| 碘 0.16微克 | 镁 248.93毫克 | 铁 20.54毫克 | 锌 7.84毫克 |
| 硒 6.2微克 | 铜 1.44毫克 | 锰 6.1毫克 |
家常菜谱大全为您提供三丝鱼翅的做法,三丝鱼翅,三丝鱼翅的家常做法,三丝鱼翅怎么做,家常三丝鱼翅的做法,三丝鱼翅怎么做好吃,三丝鱼翅的做法大全,三丝鱼翅的制作方法
