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肉渣熬白菜
辅料
香菜20克
食用早餐、中餐、晚餐
口感白菜鲜嫩，肉渣干香，菜烂汤浓，系典型的家常风味菜。
肉渣熬白菜的做法
1五花肉切梳背片，加料酒、酱油、盐等稍腌渍，然后放油中炸干，取出放挤压器中压成肉渣。
2大白菜切长条，锅中加底油烧热，加入葱姜和大白菜煸炒，随加入高汤、盐和肉渣，用慢火炖至熟烂，加入味精调味，撒香菜末即成。
肉渣熬白菜食谱营养
肉渣熬白菜营养成分
| 能量 1807.25千卡 | 蛋白质 36.82克 | 脂肪 177.72克 | 碳水化合物 20.42克 |
| 叶酸 31.26微克 | 膳食纤维 5.31克 | 胆固醇 327毫克 | 维生素A 137.7微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 150.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.11毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 656.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.36毫克 | 硫胺素 0.44毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.9毫克 |
| 钙 228.42毫克 | 磷 456.52毫克 | 钾 1207.47毫克 | 钠 2517.67毫克 |
| 碘 0.58微克 | 镁 119.18毫克 | 铁 7.46毫克 | 锌 8.13毫克 |
| 硒 13.51微克 | 铜 0.43毫克 | 锰 1.37毫克 |
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