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包馅西葫芦
菜谱类别
西餐其他主料

西葫芦2000克
食用早餐、中餐、晚餐
包馅西葫芦的做法
1将大米淘洗干净;
2洋葱切碎;
3胡萝卜、茄子切成丁;
4葵花籽仁、花生仁入烤炉内烤熟;
5将西葫芦从顶部切下一切留作盖用;
6用勺将西葫芦瓤挖出,里面撒上盐和胡椒粉,再抹一层辣酱油稍腌;
7锅放入黄油烧热,下入洋葱炒出香味;
8放入大米炒匀,放入盐、酒、胡椒粉、藏红花和适量水煮沸,加盖用小火焖熟,取出稍凉;
9放入胡萝卜、豌豆、茄子、花生仁和葵花籽仁,搅拌均匀,调好口味;
10填入西葫芦内,把切下的顶部盖上,放入烤炉内烤至熟透即可。
包馅西葫芦食谱营养
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 … 详细»
包馅西葫芦营养成分
能量 2884.35千卡 | 蛋白质 83.03克 | 脂肪 58.86克 | 碳水化合物 522.07克 |
叶酸 347.5微克 | 膳食纤维 31.92克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 511.5微克 |
维生素B6 0.06毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 147.5毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 54.61毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3068微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.11毫克 | 硫胺素 2.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.04毫克 |
钙 526.8毫克 | 磷 1606.1毫克 | 钾 3478.35毫克 | 钠 4202.02毫克 |
碘 20.81微克 | 镁 607.1毫克 | 铁 22.9毫克 | 锌 14.39毫克 |
硒 22.75微克 | 铜 3.03毫克 | 锰 8.76毫克 |
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