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素菜烩鸡
菜谱类别
西餐其他
食用早餐、中餐、晚餐
素菜烩鸡的做法
2胡萝卜、葱头切成块；
3土豆去皮洗净切成块；
4芹菜洗净切成末；
5锅内注油烧至五成热，下入鸡块煎上色；
6鸡块放入焖锅内，添入鸡汤和香叶，用小火焖至八成熟；
素菜烩鸡制作提示
油炒面粉：黄油放入锅内烧热，放入面粉炒香即可。
素菜烩鸡食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
素菜烩鸡营养成分
| 能量 2149.05千卡 | 蛋白质 218.24克 | 脂肪 67.58克 | 碳水化合物 176.27克 |
| 叶酸 135.8微克 | 膳食纤维 11.06克 | 胆固醇 864.4毫克 | 维生素A 1888微克 |
| 维生素B6 1.38毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 105.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.64毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 10373微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.53毫克 | 硫胺素 1.54毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 110.64毫克 |
| 钙 179.61毫克 | 磷 2543.3毫克 | 钾 5738.17毫克 | 钠 3723.17毫克 |
| 碘 8.04微克 | 镁 470.11毫克 | 铁 11.66毫克 | 锌 7.49毫克 |
| 硒 113.45微克 | 铜 1.33毫克 | 锰 1.36毫克 |
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