竹荪丸子的做法 竹荪丸子 竹荪丸子的家常做法 竹荪丸子怎么做 家常竹荪丸子的做法 竹荪丸子怎么做好吃 竹荪丸子的做法大全
竹荪丸子
辅料
鸡蛋50克
食用早餐、中餐、晚餐
竹荪丸子的做法
1竹荪清洗干净后用一半剁茸；
2猪肉剁成茸，加鸡蛋、盐、葱、姜、味精、胡椒粉、白糖、番茄酱搅匀成馅；
3竹荪肉放入肉馅里搅匀；
4竹荪摆在盘子上，然后把肉馅挤成大小相等的丸子放在竹荪上；
5上笼蒸熟，取出挂汁即可。
竹荪丸子制作提示
1肉馅若不细腻，可在拌馅时将水分吃足或减少湿淀粉的用量；
2肉丸蒸熟即应起锅，否则色差肉老。
竹荪丸子健康提示
1竹荪性味甘淡，能活血祛痛，有止痛补气的作用；
2竹荪含有人体所需的十几种氨基酸。
竹荪丸子食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
竹荪丸子营养成分
| 能量 1798.9千卡 | 蛋白质 84.62克 | 脂肪 136.77克 | 碳水化合物 155.18克 |
| 叶酸 71.62微克 | 膳食纤维 94.02克 | 胆固醇 532.5毫克 | 维生素A 175.65微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.84毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 27.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 4.14毫克 | 硫胺素 0.8毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 30.56毫克 |
| 钙 108.14毫克 | 磷 1172.17毫克 | 钾 24751.6毫克 | 钠 2486.15毫克 |
| 碘 13.76微克 | 镁 300.9毫克 | 铁 42.85毫克 | 锌 11.64毫克 |
| 硒 51.93微克 | 铜 5.4毫克 | 锰 17.55毫克 |
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