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炖四喜丸子
主料
猪肉400克
食用中餐、晚餐
炖四喜丸子的做法
1将猪肉剁成末，放入盆内，加入精盐、味精和胡椒粉，顺一个方向搅拌；
2倒入清水（250毫升）和鸡蛋液继续搅拌，再加入干淀粉拌匀，分成四份，团成球状，投入烧至六成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥净油；
3葱、姜切末；
4将白菜洗净，切成条；
炖四喜丸子食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
炖四喜丸子营养成分
| 能量 2017.25千卡 | 蛋白质 65.88克 | 脂肪 172.62克 | 碳水化合物 54.95克 |
| 叶酸 84.23微克 | 膳食纤维 0.83克 | 胆固醇 612.5毫克 | 维生素A 201.45微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 16.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 74.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.84毫克 | 硫胺素 0.99毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.2毫克 |
| 钙 107.6毫克 | 磷 770.4毫克 | 钾 959.65毫克 | 钠 5658.92毫克 |
| 碘 14.25微克 | 镁 102.8毫克 | 铁 11.02毫克 | 锌 9.31毫克 |
| 硒 56.33微克 | 铜 0.42毫克 | 锰 0.66毫克 |
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