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滑熘豆腐
食用中餐、晚餐
滑熘豆腐的做法
1把豆腐切成骨牌块，下油锅滑一下；
2油菜切小段；
3胡萝卜洗净切成薄片；
5锅上火放植物油，待油热后将葱、姜、油菜段、胡萝卜片放锅略炒，加1勺清汤，再放入盐、花椒水，然后把豆腐放入；
6开锅后撒味精，用湿淀粉勾芡即成。
滑熘豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
滑熘豆腐营养成分
| 能量 493.93千卡 | 蛋白质 38.86克 | 脂肪 32.96克 | 碳水化合物 22.88克 |
| 叶酸 185.23微克 | 膳食纤维 13.03克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 416.96微克 |
| 维生素B6 0.21毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 24.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 34.29毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2503.76微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.16毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.19毫克 |
| 钙 508.04毫克 | 磷 484.67毫克 | 钾 639.08毫克 | 钠 1355.52毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 274.05毫克 | 铁 7.48毫克 | 锌 3.31毫克 |
| 硒 10.67微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 0.68毫克 |
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