烧豆腐的做法 烧豆腐 烧豆腐的家常做法 烧豆腐怎么做 家常烧豆腐的做法 烧豆腐怎么做好吃 烧豆腐的做法大全 烧豆腐的制作方法
烧豆腐
主料
北豆腐200克
食用早餐、中餐、晚餐
烧豆腐的做法
1豆腐切成5厘米长、0.6厘米见方的条；
2豆腐用沸水氽过，氽出生豆味捞出，控净水分；
3将植物油倒入炒锅内，待油烧至八成热时，将控净水分的豆腐倒入锅内，待豆腐皮呈金黄色即捞出；
4然后，锅内放入高汤、味精、水淀粉勾芡，再倒入豆腐翻个，淋明油即可出勺。
烧豆腐制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
烧豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
烧豆腐营养成分
| 能量 247.6千卡 | 蛋白质 19.08克 | 脂肪 16.24克 | 碳水化合物 11.78克 |
| 叶酸 79.78微克 | 膳食纤维 5.76克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 11.4微克 |
| 维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 16.8毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 68.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.06毫克 | 硫胺素 0.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.48毫克 |
| 钙 219.51毫克 | 磷 246.9毫克 | 钾 261.27毫克 | 钠 1770.69毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 144.16毫克 | 铁 4.16毫克 | 锌 1.63毫克 |
| 硒 5.15微克 | 铜 0.14毫克 | 锰 0.42毫克 |
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