蹄筋饺的做法 蹄筋饺 蹄筋饺的家常做法 蹄筋饺怎么做 家常蹄筋饺的做法 蹄筋饺怎么做好吃 蹄筋饺的做法大全 蹄筋饺的制作方法
蹄筋饺
食用早餐、中餐、晚餐
口感蹄筋蕴含胶质、柔韧有劲，搭配甘甜柔滑的蘑菇，美味可口。
蹄筋饺的做法
1将鲜猪肉洗净绞成肉馅；将蹄筋放入沸水锅内焯水捞出，放入冷水中冲净沥干，切成细粒。鲜蘑菇洗净放入沸水锅中焯水后捞出切成细粒。
2将蹄筋粒放入盛器中，加油、盐2克、味精、葱花、姜末拌匀。在鲜蘑菇粒中加油、盐、味精拌和，再与蹄筋粒、鲜肉馅拌匀即成蹄筋馅。
3将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
4擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
蹄筋饺健康提示
美肤弹力。
蹄筋饺食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
蹄筋饺营养成分
| 能量 2114.83千卡 | 蛋白质 96.2克 | 脂肪 115.43克 | 碳水化合物 189.18克 |
| 叶酸 155.49微克 | 膳食纤维 10.68克 | 胆固醇 658.75毫克 | 维生素A 234微克 |
| 维生素B6 0.19毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.31毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 19.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.91毫克 | 硫胺素 1.83毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.77毫克 |
| 钙 159.03毫克 | 磷 980.79毫克 | 钾 1284.85毫克 | 钠 2076.73毫克 |
| 碘 27.65微克 | 镁 187.95毫克 | 铁 12.4毫克 | 锌 8.47毫克 |
| 硒 69.8微克 | 铜 1.05毫克 | 锰 0.62毫克 |
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