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杂菜鲜脷汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
杂菜鲜脷汤的做法
1将清水7杯煮开，熄火，放入牛?，浸约5分钟捞出，趁热去?苔，清洗净。
2胡萝卜，马铃薯去皮，洗净，切厚件，洋葱，西芹，番茄洗净，切厚件。
3用2汤油爆香姜片，茄汁，注入约16杯清水，待滚后放入牛?，香味，加盖，用中火煲约1小时，将胡萝卜，马铃薯（土豆），西芹，洋葱，番茄同放入汤中，再煲约1小时。
4将牛?取出，留待下款菜式鲜茄烩牛?用，将适量细盐，沙糖放入杂菜汤中，便可食用。
杂菜鲜脷汤食谱营养
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番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
杂菜鲜脷汤营养成分
| 能量 412.55千卡 | 蛋白质 24.16克 | 脂肪 14.53克 | 碳水化合物 54.02克 |
| 叶酸 74.88微克 | 膳食纤维 8.24克 | 胆固醇 92毫克 | 维生素A 2149.9微克 |
| 维生素B6 0.2毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 80.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.72毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 12856.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.38毫克 | 硫胺素 0.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.63毫克 |
| 钙 182.85毫克 | 磷 369.25毫克 | 钾 1474.25毫克 | 钠 364.2毫克 |
| 碘 5微克 | 镁 111.2毫克 | 铁 7.97毫克 | 锌 5.06毫克 |
| 硒 17.38微克 | 铜 0.56毫克 | 锰 1.33毫克 |
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