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芦笋熏肉派
食用早餐、中餐、晚餐、零食
芦笋熏肉派的做法
1芦笋洗净后,先对切,再将尾部的地方切成小丁,前端保留不切;
2熏肉煎熟后切成小丁状备用;
3将全蛋、蛋黄打散;
6将咸派皮面团擀成厚约0.4厘米的派皮,放入派盘中;
7切掉边缘多余的派皮整形后,松弛约15分钟;
8以隔纸压镇石的方式压在派皮上,再放入烤箱以200/210℃烤约10分钟取出;
9将纸与镇石拿起备用;
10将芦笋丁、熏肉平均放在派皮底部,倒入蛋奶液至派皮上8分满处;
11排上芦笋段即放入烤箱,180/180℃烘烤约25~30分钟即可。
芦笋熏肉派制作提示
1派皮烤的如何决定了派的美味与否;
2因此在以隔约基础教育 镇石的方式烤好时就得注意了;
3第一步骤就是出炉后要立即将纸与镇石拿起,让皮散热;
4少了这个动作让水蒸气滞留,容易造成纸黏在派皮上的情形,坏了口感。
芦笋熏肉派食谱营养
1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
芦笋熏肉派营养成分
能量 2058.29千卡 | 蛋白质 39.69克 | 脂肪 199.82克 | 碳水化合物 37.54克 |
叶酸 160.34微克 | 膳食纤维 4.86克 | 胆固醇 1313.2毫克 | 维生素A 942.1微克 |
维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 114.3毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 6.92毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 251.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.78毫克 | 硫胺素 0.8毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.58毫克 |
钙 321.99毫克 | 磷 568.74毫克 | 钾 1478.48毫克 | 钠 2691.24毫克 |
碘 27.8微克 | 镁 75.56毫克 | 铁 10.68毫克 | 锌 5.03毫克 |
硒 28.99微克 | 铜 1.21毫克 | 锰 0.59毫克 |
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