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芹菜兔肉煲
食用中餐、晚餐
芹菜兔肉煲的做法
2芹菜去根、叶，洗净，切段，放入热油锅内炒熟待用；
3冬菇剪去脚，浸发；
4黑木耳浸发，去菌杂质，再用清水漂洗，并用少许精盐、白糖、米酒、生油拌匀；
5起油锅，下姜葱爆香，爆过兔肉，洒入米酒、清水少许，调味，与冬菇、木耳一齐盛入瓦锅内，文火煮至兔肉熟，加入刚炒熟的芹菜，调味，原煲供用，随量食用。
芹菜兔肉煲健康提示
清肝降压、健脾开胃；
高血压病属肝火亢盛型。症见头目眩晕，心悸失眠，口苦咽干，心烦欲饮，小便短少，亦可用于病后体弱，脾气不足者，症状体倦乏力，食欲减退，形体消瘦。
芹菜兔肉煲食谱营养
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2. … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
芹菜兔肉煲营养成分
| 能量 208.59千卡 | 蛋白质 22.14克 | 脂肪 7.48克 | 碳水化合物 15.61克 |
| 叶酸 41.6微克 | 膳食纤维 3.39克 | 胆固醇 59毫克 | 维生素A 38.63微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 12.89毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.37毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 76.42微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.23毫克 | 硫胺素 0.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.06毫克 |
| 钙 80.1毫克 | 磷 248.56毫克 | 钾 495.42毫克 | 钠 1590.45毫克 |
| 碘 0.82微克 | 镁 56.6毫克 | 铁 5.32毫克 | 锌 2.26毫克 |
| 硒 12.5微克 | 铜 0.28毫克 | 锰 0.83毫克 |
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