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蛤仁大合饼
辅料
鸡蛋150克
食用早餐、中餐、晚餐
口感锅贴色泽金黄，外焦里嫩，味咸鲜香，韭菜鲜味浓厚。
蛤仁大合饼的做法
1蛤蜊仁剁碎，韭菜洗净切末，猪肉末用油炒香，以上料放盆中，加植物油、姜末、盐、味精和胡椒粉及生鸡蛋搅匀成馅。
2面粉和匀，醒半小时，下成剂子，擀成18厘米的大圆饼10个，将馅分摊在10个圆饼上，对折包成10个半圆形的合饼。
3将合饼放至烧热的平锅中，用小火干烙至熟即成。
蛤仁大合饼食谱营养
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗 … 详细»
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
蛤仁大合饼营养成分
| 能量 1678.5千卡 | 蛋白质 90.79克 | 脂肪 75.05克 | 碳水化合物 179.42克 |
| 叶酸 321.15微克 | 膳食纤维 8.8克 | 胆固醇 1309.5毫克 | 维生素A 966.2微克 |
| 维生素B6 0.52毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.88毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3278.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.08毫克 | 硫胺素 0.83毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.59毫克 |
| 钙 517.2毫克 | 磷 1028.02毫克 | 钾 1706.08毫克 | 钠 2504.83毫克 |
| 碘 46.76微克 | 镁 331.76毫克 | 铁 30.94毫克 | 锌 10.99毫克 |
| 硒 164.81微克 | 铜 0.78毫克 | 锰 3.12毫克 |
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