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田螺塞肉
菜谱类别
沪菜
食用早餐、中餐、晚餐
口感香浓，鲜美。
田螺塞肉的做法
1将猪肉剁碎成肉末；
2田螺洗净取出螺肉；
3螺肉与肉末拌和，再加盐，味精，胡椒粉，黄酒拌匀，塞进螺壳；
4锅上火，加油，用姜、葱爆锅，放入田螺，加黄酒，味精，胡椒粉，酱油和清水，煮开；
5加盖焖15分钟左右，淋麻油出锅。
田螺塞肉食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
田螺塞肉营养成分
| 能量 2018千卡 | 蛋白质 103.68克 | 脂肪 153.94克 | 碳水化合物 55.76克 |
| 叶酸 11.69微克 | 膳食纤维 0.92克 | 胆固醇 970毫克 | 维生素A 48.95微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 47.46毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 23.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.5毫克 | 硫胺素 0.74毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 21.94毫克 |
| 钙 5259.7毫克 | 磷 1111.7毫克 | 钾 1390.95毫克 | 钠 13567.3毫克 |
| 碘 4.04微克 | 镁 611.3毫克 | 铁 113.63毫克 | 锌 20.9毫克 |
| 硒 116.88微克 | 铜 4.33毫克 | 锰 8毫克 |
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