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鲜虾冬瓜蓉
菜谱类别
私家菜
食用中餐、晚餐
口感清淡味鲜，为夏令佳肴。
鲜虾冬瓜蓉的做法
2冬瓜去皮瓤，切成粒，用少许煮熟；
4将炒锅置火上，放入生油，大火烧至七成热时，将虾仁下入，炸至八成熟时，倒入漏勺控油；
5原锅置火上，放入底油，油热后下入上汤，冬瓜粒、鲜菇粒、精盐、味精，烧沸后再下入虾仁、丝瓜粒，烩煮片刻，撒入胡椒粉，盛入汤碗即成。
鲜虾冬瓜蓉食谱营养
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾 … 详细»
鲜虾冬瓜蓉营养成分
| 能量 1326.34千卡 | 蛋白质 79.69克 | 脂肪 105.05克 | 碳水化合物 23.59克 |
| 叶酸 49.08微克 | 膳食纤维 7.8克 | 胆固醇 787.5毫克 | 维生素A 37.45微克 |
| 维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 83.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 45.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 33.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 0.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.84毫克 |
| 钙 933.28毫克 | 磷 1179.69毫克 | 钾 1496.01毫克 | 钠 11364毫克 |
| 碘 0.16微克 | 镁 428毫克 | 铁 22.11毫克 | 锌 7.78毫克 |
| 硒 116.43微克 | 铜 4.25毫克 | 锰 1.85毫克 |
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