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葡汁鲜藕
菜谱类别
甜品点心主料
莲藕400克
调料
蜂蜜10克
食用中餐、晚餐
葡汁鲜藕的做法
1将藕去皮，洗净切成0.3厘米厚的圆形片；
2坐锅点火倒水，水沸后放入藕片焯至断生捞出，过凉开水焯凉再捞出，沥净水分放入盆内待用；
3葡萄洗净撕去皮，用牙签挑净籽，榨成汁；
4葡萄干洗净用刀切碎，放入盆中加葡萄汁和蜂蜜搅拌均匀，再倒入放藕片的盆中与藕片拌匀；
5将拌好的葡萄汁蜜藕片放入冰箱内冰镇30分钟，取出即成；
6可用黄瓜和红樱桃点缀。
葡汁鲜藕食谱营养
葡汁鲜藕营养成分
| 能量 739.1千卡 | 蛋白质 11.14克 | 脂肪 1.79克 | 碳水化合物 177.16克 |
| 叶酸 147.86微克 | 膳食纤维 7.2克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 28微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 231.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.32毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 180微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.16毫克 | 硫胺素 0.53毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.61毫克 |
| 钙 218.4毫克 | 磷 348.3毫克 | 钾 2177.8毫克 | 钠 198.53毫克 |
| 碘 9.6微克 | 镁 137.2毫克 | 铁 15.6毫克 | 锌 1.5毫克 |
| 硒 4.72微克 | 铜 1.1毫克 | 锰 5.72毫克 |
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