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榄菜酿尖椒
食用早餐、中餐、晚餐
口感口味独特，鲜美可口。
榄菜酿尖椒的做法
1将尖椒竖划一刀，去掉两头，去掉籽、筋，洗净。肉洗净剁碎，加入精盐、料酒、味精制成馅，将馅装入尖椒中，拍上淀粉。
2锅内加油烧至七成热，放入做好的尖椒炸熟。
3另起锅，加少许油烧热，放葱姜末、榄菜酱10克炒出味，加少许汤烧开，放入炸好的尖椒炒匀，装盘即可。
榄菜酿尖椒制作提示
1原料中植物油20克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。
2肉馅尖椒要炸透。
榄菜酿尖椒食谱营养
榄菜酿尖椒营养成分
| 能量 336.97千卡 | 蛋白质 37.32克 | 脂肪 10.65克 | 碳水化合物 32.7克 |
| 叶酸 12.9微克 | 膳食纤维 9.76克 | 胆固醇 121.5毫克 | 维生素A 470.95微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 330.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.59毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2421.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.33毫克 | 硫胺素 0.94毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.33毫克 |
| 钙 99.72毫克 | 磷 480.42毫克 | 钾 1330.36毫克 | 钠 2307.09毫克 |
| 碘 2.55微克 | 镁 101.93毫克 | 铁 8.24毫克 | 锌 5.5毫克 |
| 硒 18.13微克 | 铜 0.62毫克 | 锰 0.87毫克 |
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