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花蛤豆腐
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感鲜嫩味美。
花蛤豆腐的做法
1将蛤蜊肉洗净沥干水备用；豆腐切块，韭菜择洗净切段，木耳泡发洗净；姜洗净切丝；水淀粉调成芡汁备用。
2炒锅注油烧热，下入姜丝爆锅，加入蛤蜊肉、木耳煸炒，随即加入鲜汤、豆腐、盐，用旺火烧开，收浓汤汁，用水淀粉勾芡，放入韭菜翻炒出锅即可。
花蛤豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗 … 详细»
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光 … 详细»
花蛤豆腐营养成分
| 能量 992.53千卡 | 蛋白质 70.99克 | 脂肪 68.34克 | 碳水化合物 38.12克 |
| 叶酸 229.7微克 | 膳食纤维 24.72克 | 胆固醇 312毫克 | 维生素A 205.94微克 |
| 维生素B6 0.35毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.12毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 61.02毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 983.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.52毫克 | 硫胺素 0.39毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.76毫克 |
| 钙 891.77毫克 | 磷 931.1毫克 | 钾 1171.77毫克 | 钠 2086.17毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 530.68毫克 | 铁 59.75毫克 | 锌 9.69毫克 |
| 硒 122.75微克 | 铜 0.69毫克 | 锰 4.19毫克 |
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