炖豆腐的做法 炖豆腐 炖豆腐的家常做法 炖豆腐怎么做 家常炖豆腐的做法 炖豆腐怎么做好吃 炖豆腐的做法大全 炖豆腐的制作方法
炖豆腐
主料
北豆腐250克
食用中餐、晚餐
口感汤清味鲜，嫩软鲜香。
炖豆腐的做法
1将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下；
2胡萝卜洗净，切成片；
3油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；
4香菜择洗干净，切段；
5玉兰片洗净切片；
6锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片、胡萝卜片、油菜段翻炒片刻，添入适量鲜汤，放入豆腐条；
炖豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
炖豆腐营养成分
| 能量 682.51千卡 | 蛋白质 25.75克 | 脂肪 60.76克 | 碳水化合物 19.14克 |
| 叶酸 135.22微克 | 膳食纤维 11.32克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 240.87微克 |
| 维生素B6 0.13毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20.07毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 38.9毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1446.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.14毫克 | 硫胺素 0.19毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.05毫克 |
| 钙 347.86毫克 | 磷 322.65毫克 | 钾 444.72毫克 | 钠 1403.81毫克 |
| 碘 0.22微克 | 镁 178.02毫克 | 铁 7.1毫克 | 锌 2.4毫克 |
| 硒 6.76微克 | 铜 0.32毫克 | 锰 0.78毫克 |
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