五味腰柳的做法 五味腰柳 五味腰柳的家常做法 五味腰柳怎么做 家常五味腰柳的做法 五味腰柳怎么做好吃 五味腰柳的做法大全

1将猪里脊肉切成大长片，坡刀两面刻上交叉的花刀。五味子熬取药液。将鸡蛋打在碗内，搅匀。

2将葱末、姜末、精盐、味精、黄酒、五味子药液和里脊肉放在一起拌匀，腌10分钟后，蘸面粉待用。

3勺内放猪油，油热后，将里脊肉蘸上鸡蛋，放入勺内煎，待两呈煎至金黄色时，添上鸡汤，加入精盐、花椒水、黄酒，用慢火煨3分钟，熟透取出。将里脊肉片切成条码在盘内。

3将勺内汤的浮沫打净，加入味精，用湿淀粉勾成稀米汤芡，放入葱油，浇在里脊肉条上，撒上香菜段即成。