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青辣椒炒玉米
主料
鲜玉米300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽清新，脆嫩爽口。
青辣椒炒玉米的做法
1嫩玉米粒放入开水锅中煮熟，捞出晾凉；
2辣椒和胡萝卜洗净后，均切成丁，放入开水锅中稍烫，捞出沥净水分；
3淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；
4锅架火上，倒入油，加少许开水，把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中，烧开，加入胡椒粉、精盐、味精，用湿淀粉勾芡即可。
青辣椒炒玉米食谱营养
1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
青辣椒炒玉米营养成分
| 能量 640.7千卡 | 蛋白质 13.47克 | 脂肪 33.69克 | 碳水化合物 79.33克 |
| 叶酸 167.4微克 | 膳食纤维 9.71克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 355.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 66.9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 23.27毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2133.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.36毫克 | 硫胺素 0.51毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.88毫克 |
| 钙 25.06毫克 | 磷 375.46毫克 | 钾 859.91毫克 | 钠 908.57毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 109.09毫克 | 铁 4.33毫克 | 锌 3.33毫克 |
| 硒 5.5微克 | 铜 0.35毫克 | 锰 0.87毫克 |
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