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开水菜头
主料
芥菜头300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感成菜汤清澈，味清淡宜人，
开水菜头的做法
开水菜头制作提示
1菜头应在高汤烧沸后放入；
2这样才能保证菜头的碧绿本色；
3煮菜头时，煮软即可，不能久煮，久煮易烂。
开水菜头食谱营养
开水菜头营养成分
| 能量 108.82千卡 | 蛋白质 6.29克 | 脂肪 0.65克 | 碳水化合物 24克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 4.25克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0.2微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 102毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.6毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.06毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.84毫克 |
| 钙 197.14毫克 | 磷 111.48毫克 | 钾 732.82毫克 | 钠 2244.05毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 59.73毫克 | 铁 2.64毫克 | 锌 1.21毫克 |
| 硒 3.06微克 | 铜 0.28毫克 | 锰 0.49毫克 |
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