蛋皮肝泥卷的做法 蛋皮肝泥卷 蛋皮肝泥卷的家常做法 蛋皮肝泥卷怎么做 家常蛋皮肝泥卷的做法 蛋皮肝泥卷怎么做好吃
蛋皮肝泥卷
食用中餐、晚餐
蛋皮肝泥卷的做法
1锅上倒油烧七成热，鸡蛋磕入碗内，调匀；
2将猪肝切成片，放入开水锅中焯一遍捞出，剁成泥；
3将菠菜用开水烫一下，剁成菜泥；
4葱、蒜分别剁成末；
5将蛋液倒入，摊成蛋皮；
6把肝泥加入菠菜泥及葱末、花椒粉、蒜末、盐搅匀，均匀地抹在蛋皮上卷起，收边处抹匀湿淀粉；
7锅内放入油烧热，放入蛋皮肝泥卷，炸至金黄色，熟透捞出即可。
蛋皮肝泥卷食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫 … 详细»
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
蛋皮肝泥卷营养成分
| 能量 115.1千卡 | 蛋白质 11.53克 | 脂肪 5.63克 | 碳水化合物 9.51克 |
| 叶酸 164.29微克 | 膳食纤维 1.2克 | 胆固醇 328.5毫克 | 维生素A 1540.82微克 |
| 维生素B6 0.07毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8.37毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.6毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 740微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.58毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.41毫克 |
| 钙 63.85毫克 | 磷 132.07毫克 | 钾 223.67毫克 | 钠 103.17毫克 |
| 碘 19.87微克 | 镁 28.92毫克 | 铁 6.82毫克 | 锌 1.58毫克 |
| 硒 12.79微克 | 铜 0.14毫克 | 锰 0.34毫克 |
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