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奶汁鸡片
主料
鸡胸脯肉150克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽乳白，鸡片滑嫩，味浓鲜香。
奶汁鸡片的做法
1将鸡脯肉去筋膜，洗净，片成薄片；
2鸡肉片加入牛奶、精盐，蛋清、淀粉浆好；
3荸荠去皮，切薄片；
4炒勺上火，倒入清水烧开，把勺端离火口；
5将鸡片顺序放入，焯透捞出，沥水；
6炒勺上火，加入鸡油烧热，投入葱丝微炒；
奶汁鸡片制作提示
本品需鸡汤适量，如果没有鸡汤可用清水代替。
奶汁鸡片食谱营养
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
奶汁鸡片营养成分
| 能量 343.16千卡 | 蛋白质 37.26克 | 脂肪 10.87克 | 碳水化合物 24.79克 |
| 叶酸 1.15微克 | 膳食纤维 0.8克 | 胆固醇 138毫克 | 维生素A 50.6微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.87毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 16.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.44毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.88毫克 |
| 钙 123.3毫克 | 磷 426.48毫克 | 钾 820.48毫克 | 钠 285.19毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 65.84毫克 | 铁 2.46毫克 | 锌 1.41毫克 |
| 硒 20.24微克 | 铜 0.17毫克 | 锰 0.16毫克 |
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