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香菇火腿鸡丝粥
食用早餐、中餐、晚餐
香菇火腿鸡丝粥的做法
1糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2鸡骨架焯水，一同放入锅内，加入约800毫升冷水，用旺火煮沸；
4捞出鸡骨架，锅内加入鸡肉丝、香菇丝，火腿丝，料酒再次煮沸；
5鸡蛋打入碗中，取出蛋黄，留蛋清备用；
6将盐、鸡精、胡椒粉、白糖、湿淀粉10克（淀粉5克加水）放容器内加水搅匀；
7倒入粥锅中煮沸，再将蛋清入锅搅匀；
香菇火腿鸡丝粥食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
香菇火腿鸡丝粥营养成分
| 能量 485.69千卡 | 蛋白质 32.04克 | 脂肪 19.24克 | 碳水化合物 56.64克 |
| 叶酸 167.18微克 | 膳食纤维 0.51克 | 胆固醇 843.63毫克 | 维生素A 340.92微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.02毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.87毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.44毫克 | 硫胺素 0.24毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.51毫克 |
| 钙 96.94毫克 | 磷 322.86毫克 | 钾 410.73毫克 | 钠 2582.91毫克 |
| 碘 58.4微克 | 镁 50.05毫克 | 铁 4.71毫克 | 锌 2.91毫克 |
| 硒 27.03微克 | 铜 0.39毫克 | 锰 0.88毫克 |
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