糯米卷的做法 糯米卷 糯米卷的家常做法 糯米卷怎么做 家常糯米卷的做法 糯米卷怎么做好吃 糯米卷的做法大全 糯米卷的制作方法

1将面粉过筛后放在案板上，撒上干酵母、泡打粉和匀，刨成坑状；

2中间放入白糖、猪油、清水用手和匀；

3搓成面团，用压面机压几遍，最后压成面皮；

4将糯米淘洗干净，放入铁盆内加入适量清水蒸熟；

5加入鲜肉馅、熟腊肉颗粒、味精、盐、胡椒粉、白糖、少许猪油，最后加入小葱花和匀成糯米肉馅；

6在压好的面皮中间放入糯米肉馅卷成圆长条形，再用刀切成小节放入笼内喷上水，饧发1～2小时；

7发好后上旺火蒸熟，凉后切成小块即可上桌。