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椒盐南瓜条
主料
南瓜500克
食用早餐、中餐
口感外脆里酥，咸中略带甜味，酥香可口。
椒盐南瓜条的做法
1将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
2将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。
3将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油。
4将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。
椒盐南瓜条制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
椒盐南瓜条食谱营养
1. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细 … 详细»
椒盐南瓜条营养成分
| 能量 833.28千卡 | 蛋白质 36.42克 | 脂肪 5.52克 | 碳水化合物 170.58克 |
| 叶酸 101.1微克 | 膳食纤维 11.44克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 740微克 |
| 维生素B6 0.14毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 40毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4450微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.33毫克 | 硫胺素 1.08毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.16毫克 |
| 钙 156.86毫克 | 磷 494.84毫克 | 钾 1172.86毫克 | 钠 2422.53毫克 |
| 碘 6.28微克 | 镁 171.33毫克 | 铁 4.96毫克 | 锌 1.34毫克 |
| 硒 17.46微克 | 铜 0.29毫克 | 锰 0.84毫克 |
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