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熘素鱼片
辅料
冬笋25克
食用中餐、晚餐
熘素鱼片的做法
1将山药、土豆去皮洗净，均切成片，下入开水锅内略烫，加水淀粉拌匀；
3淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4炒锅注油烧至六成热，分别放入山药片、土豆片、冬笋片炸至金黄色，捞出控油；
熘素鱼片食谱营养
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消 … 详细»
熘素鱼片营养成分
| 能量 251.66千卡 | 蛋白质 8.7克 | 脂肪 3.66克 | 碳水化合物 48.96克 |
| 叶酸 37.3微克 | 膳食纤维 3.18克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 11.36微克 |
| 维生素B6 0.28毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 24.48毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.91毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 72.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.09毫克 | 硫胺素 0.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.94毫克 |
| 钙 55.65毫克 | 磷 144.11毫克 | 钾 816.08毫克 | 钠 2077.84毫克 |
| 碘 1.32微克 | 镁 74.31毫克 | 铁 1.84毫克 | 锌 0.99毫克 |
| 硒 1.82微克 | 铜 0.59毫克 | 锰 0.62毫克 |
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