煎猪肝的做法 煎猪肝 煎猪肝的家常做法 煎猪肝怎么做 家常煎猪肝的做法 煎猪肝怎么做好吃 煎猪肝的做法大全 煎猪肝的制作方法
煎猪肝
菜谱类别
西餐其他主料
猪肝750克
食用早餐、中餐、晚餐
煎猪肝的做法
1将猪肝洗净切成10片，抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻，再蘸上面粉；
2大蒜、葱头切成末；
3土豆削皮洗净；
4锅内注入适量清水和少许精盐，放入土豆煮熟，捞出控干捣成泥；
5锅内注油烧至五成热，下入猪肝煎上色取出；
6锅内余油烧热，下入葱头和大蒜炒出香味，倒入猪肝，烹入辣酱油，加入精盐调好口味；
7浇上原汁，配土豆泥同食。
煎猪肝食谱营养
1. 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫 … 详细»
煎猪肝营养成分
| 能量 1555.64千卡 | 蛋白质 166.17克 | 脂肪 37.59克 | 碳水化合物 146.39克 |
| 叶酸 3304.9微克 | 膳食纤维 8.17克 | 胆固醇 1350毫克 | 维生素A 48771.4微克 |
| 维生素B6 3.56毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 71.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.58毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 38.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 15.29毫克 | 硫胺素 2.39毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 76.97毫克 |
| 钙 106.39毫克 | 磷 2168.69毫克 | 钾 3671.78毫克 | 钠 2516.1毫克 |
| 碘 7.61微克 | 镁 332.91毫克 | 铁 176.83毫克 | 锌 29.46毫克 |
| 硒 202.94微克 | 铜 0.7毫克 | 锰 0.73毫克 |
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