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双耳蒸肉丸
主料
猪肉400克
食用中餐、晚餐
双耳蒸肉丸的做法
1把猪肉剁细成馅加入鸡蛋清、精盐、味精、香油、料酒、葱末、湿淀粉搅拌成馅；
2木耳、银耳切成丝；
3干红椒、青椒切粒，备用；
4将肉馅做成丸子，分别沾上木耳丝、银耳丝，放入盘内，入蒸锅蒸5分钟取出；
5撒上红辣椒粒、青椒粒即可。
双耳蒸肉丸食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
双耳蒸肉丸营养成分
| 能量 1737.91千卡 | 蛋白质 59.85克 | 脂肪 153.98克 | 碳水化合物 37.54克 |
| 叶酸 18.96微克 | 膳食纤维 8.96克 | 胆固醇 320毫克 | 维生素A 80.45微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.55毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.14毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 51.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.79毫克 | 硫胺素 0.94毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.44毫克 |
| 钙 50.52毫克 | 磷 749.43毫克 | 钾 1252.67毫克 | 钠 2799.05毫克 |
| 碘 0.96微克 | 镁 99.36毫克 | 铁 9.62毫克 | 锌 9.44毫克 |
| 硒 50.5微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 1毫克 |
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