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鸭脯火腿粥
食用早餐、中餐、晚餐
鸭脯火腿粥的做法
1将鸭脯肉切成小丁，在沸水锅中烫一下，立即捞出放在碗内；
2碗内加料酒、清汤搅匀，然后放在蒸笼中蒸1小时；
3取出蒸汁和鸭肉丁备用；
5花生仁洗净，用冷水浸泡回软；
6糯米洗净，用冷水浸泡3小时，沥干水分，放入锅中；
7锅中倒入鸭汁和适量冷水，加入火腿丁、香菇丁、花生仁一起煮粥；
8粥煮沸后改用小火煮40分钟；
鸭脯火腿粥食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
鸭脯火腿粥营养成分
| 能量 1048.5千卡 | 蛋白质 53.07克 | 脂肪 54.13克 | 碳水化合物 92.56克 |
| 叶酸 105.61微克 | 膳食纤维 5.2克 | 胆固醇 205.2毫克 | 维生素A 96.4微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11.03毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 15微克 | 泛酸 1.7毫克 |
| 核黄素 0.53毫克 | 硫胺素 0.62毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 20.71毫克 |
| 钙 113.46毫克 | 磷 641.4毫克 | 钾 834.62毫克 | 钠 2217.41毫克 |
| 碘 10.68微克 | 镁 191.46毫克 | 铁 7.33毫克 | 锌 6.13毫克 |
| 硒 34.3微克 | 铜 1.36毫克 | 锰 2.47毫克 |
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