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炸海藕丸
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感海带清香，藕丸鲜嫩。
炸海藕丸的做法
1水发海带、鲜藕、胡萝卜、荸荠洗净；藕、胡萝卜、荸荠去皮，剁碎成细粒，与葱花盛在碗中，加芝麻、面粉、盐拌匀，搓成小圆球状；海带切剁与面包屑，面粉拌和均匀，加水调成厚浓糊，海藕圆球撒一些面粉，并涂上鸡蛋糊，再放入厚浓糊内蘸一下。
2锅放中旺火上，倒入色拉油烧至七成热，放入海带藕球炸至成熟，色黄起锅，可蘸调味料食之。
炸海藕丸制作提示
因有过油炸制过程，需准备色拉油700克左右。
炸海藕丸食谱营养
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
炸海藕丸营养成分
| 能量 1171.29千卡 | 蛋白质 30.71克 | 脂肪 73.56克 | 碳水化合物 121.66克 |
| 叶酸 131.68微克 | 膳食纤维 18.93克 | 胆固醇 351毫克 | 维生素A 903.05微克 |
| 维生素B6 0.13毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 64.45毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 48.94毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4581.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.36毫克 | 硫胺素 0.61毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.51毫克 |
| 钙 471.19毫克 | 磷 457.27毫克 | 钾 1072.6毫克 | 钠 3923.7毫克 |
| 碘 943.17微克 | 镁 165.05毫克 | 铁 10.24毫克 | 锌 8.03毫克 |
| 硒 15.43微克 | 铜 0.74毫克 | 锰 2.06毫克 |
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