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玛瑙豆腐汤
辅料
火腿25克
食用中餐、晚餐
玛瑙豆腐汤的做法
1将猪肺洗干净放入锅内煮熟；
2姜切细末、葱切花备用；
3火腿切末；
4嫩豆腐、熟猪肺各切成1.7厘米见方的块，放开水内煮匿，捞入凉水浸凉；
5炒勺烧热，下猪油，加入鲜汤、肺块、豆腐、精盐、味精、料酒、姜末，盖上锅盖烧沸；
6待汤汁变成乳白色时，盛在汤碗内，撒上葱花，火腿末即可。
玛瑙豆腐汤食谱营养
玛瑙豆腐汤营养成分
| 能量 465.7千卡 | 蛋白质 47.75克 | 脂肪 26.16克 | 碳水化合物 15.55克 |
| 叶酸 86.28微克 | 膳食纤维 5.43克 | 胆固醇 589.75毫克 | 维生素A 35.95微克 |
| 维生素B6 0.19毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 18.18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 26.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.46毫克 | 硫胺素 0.3毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.15毫克 |
| 钙 371.85毫克 | 磷 639.7毫克 | 钾 973.1毫克 | 钠 4881.85毫克 |
| 碘 0.9微克 | 镁 138.1毫克 | 铁 14.84毫克 | 锌 4.35毫克 |
| 硒 27.46微克 | 铜 12.22毫克 | 锰 0.61毫克 |
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