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蔬菜烤鱼
菜谱类别
西餐其他主料
草鱼1000克
食用早餐、中餐、晚餐
蔬菜烤鱼的做法
1将鲜鱼剖洗干净，去除内脏和头尾，剥皮剔骨刺，切成4块，码入烤盘内；
2番茄切成块；
3葱头、芹菜、胡萝卜切成丝；
4柠檬挤汁；
5干酪切成末；
6锅内放入黄油烧热，下入葱头炒至黄色；
8加入精盐、胡椒粉、香叶、柠檬汁调好口味，制成调味汁，浇在鱼片上；
9撒上干酪末，放入烤箱内烤至上色即可。
蔬菜烤鱼制作提示
此菜需鸡清汤约500克。
蔬菜烤鱼食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
蔬菜烤鱼营养成分
| 能量 1618.85千卡 | 蛋白质 193.03克 | 脂肪 87.48克 | 碳水化合物 19.2克 |
| 叶酸 183.45微克 | 膳食纤维 3.86克 | 胆固醇 623.5毫克 | 维生素A 162.75微克 |
| 维生素B6 1.08毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 31.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 27.57毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 516.75微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.55毫克 | 硫胺素 0.08毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.85毫克 |
| 钙 655.11毫克 | 磷 1768.6毫克 | 钾 3707.32毫克 | 钠 3885.32毫克 |
| 碘 4.06微克 | 镁 330.31毫克 | 铁 16.18毫克 | 锌 8.08毫克 |
| 硒 119.19微克 | 铜 0.35毫克 | 锰 0.48毫克 |
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