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葱煎小包
主料

小麦面粉300克
食用早餐、中餐、晚餐
葱煎小包的做法
1将面粉过筛后,加入干酵母、泡打粉和匀倒在案板上,中间挖成坑状;
2坑内放入白糖、猪油、清水和匀成面团,用压面机压后出条下节子,用面擀面将节子擀成圆皮;
4面皮包入鲜肉馅做成包形,放入笼内饧发;
5待饧发好后,上笼蒸熟即成半成品;
6将蒸好的包子底部刷上蛋浆,沾上白芝麻;
7包子顶端刷蛋浆后撒上少许葱花,用平底锅煎成底部呈金黄色即成。
葱煎小包制作提示
1煎好的包子会出现葱发黄,其原因是煎时油温太高;
2应用中等热油淋炸在包子面上,使葱香不变色。
葱煎小包食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁) … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
葱煎小包营养成分
能量 2851.56千卡 | 蛋白质 104.65克 | 脂肪 177.37克 | 碳水化合物 231.35克 |
叶酸 285.56微克 | 膳食纤维 12.15克 | 胆固醇 871.5毫克 | 维生素A 351.9微克 |
维生素B6 0.21毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.55毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 6.63毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 302.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.12毫克 | 硫胺素 2.52毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.13毫克 |
钙 212.91毫克 | 磷 1252.84毫克 | 钾 1452.65毫克 | 钠 4495.02毫克 |
碘 36.26微克 | 镁 240.26毫克 | 铁 11.44毫克 | 锌 8.22毫克 |
硒 73.22微克 | 铜 0.56毫克 | 锰 0.85毫克 |
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